Опис
Кестенов мед подељен је на 2 врсте. Можете их разликовати по врсти биљке меда од кестена. Прва сорта је сетва, која се назива и јестивом, а друга је коњска, или самоникла. Од цветова прве сорте, оригинални производ ће бити тамне боје. Сходно томе, светли тон меда добија се из дивљине.
Састав кестеновог меда углавном се не разликује много од осталих врста. Садржи:
- лако сварљиви угљени хидрати: сахароза, глукоза и фруктоза;
- витамини: А, Б1, Б6, Б2, Е, Б9, К, Ц, ПП;
- танини, танини;
- елементи у траговима: калијум, манган, бакар, магнезијум, флуор, јод, фосфор и баријум;
- корисни ензими: каталазе, диастазе, фосфатазе и амилазе.
Кестенов мед је толико здрав да је у народу препознат као медицински, лековити производ.
Породица Столић из Гуштерице код Липљана бави се пчеларством већ 10 година.
Столићи имају 250 пчелињих заједница, а у плану је и додатно проширење. У почетку су
сав посао обављали сами, али већ сада је неопходно да у току сезоне упосле још радника.
У богатој понуди њихових производа можете пронаћи:
– ливадски, багремов, кестенов, липов и шумски мед
– мед са орашастим плодовима
– домаћа медовача направљена према специјалној рецептури.
Од лековитих производа на бази меда и биља ту си и:
– Прополис капи од 10%, 20% и 30% (природни антибиотик)
– Имуно – направљен од поленовог праха, меда и прополис капи
– Полен у чврстом стању
Рецензије
Још нема коментара.